梅森 梨子粉紅胡椒琴酒

介紹

這款來自英國梅森酒廠（Masons Distillery）的琴酒，以經典的杜松子為基底，巧妙地融入了成熟梨子的清新果香與粉紅胡椒的溫暖辛香。其釀造工藝保留並強化了新鮮水果的細膩層次，同時利用粉紅胡椒獨特的木質與柑橘調性，為整體風味增添了一絲優雅的辛辣餘韻。這款琴酒不僅適合用於製作經典的尼格羅尼或吉姆雷特，更能作為調製現代果香雞尾酒的絕佳選擇，帶來視覺與味覺的雙重享受。

基本資料

冷知識

梅森酒廠位於約克郡，是英國少數使用「蒸餾式」而非「浸泡式」釀造的琴酒品牌之一。其標榜使用本地新鮮梨子與香料，在蒸餾過程中讓風味物質自然萃取，而非事後添加人工香料。這種工藝能保留更真實、鮮活的水果氣息，被譽為英國「新大陸琴酒」運動的先驅之一，強調在地食材與手工精釀的結合。