Absinthe 艾碧斯 ABV 68%
翡翠新奧爾良頂級苦艾酒
Jade Nouvelle-Orléans Absinthe Supérieure
🍃 濃郁茴香與甘草,伴隨青草清香
介紹
翡翠新奧爾良頂級苦艾酒是一款酒精濃度高達68%的經典茴香風味烈酒。它嚴格遵循傳統工藝,以野生苦艾、茴香和甘草等草本植物浸泡蒸餾而成。酒體呈現深邃的翠綠色,倒入杯中加水後會因精油乳化現象產生獨特的藍白色霧狀混濁,稱為「烏化效應」。其口感複雜,帶有濃烈的茴香、甘草、八角及青草的清新氣味,適合用於製作傳統苦艾酒調飲或作為強勁的基底酒使用。
基本資料
冷知識
苦艾酒曾於19世紀末被法國藝術家譽為「綠色精靈」,卻因含有微量側柏酮被指控導致精神異常而遭禁酒。現代苦艾酒法規已規範側柏酮含量上限,使其回歸安全飲用。翡翠新奧爾廉這款酒保留了68%的高酒精度,反映了早期苦艾酒作為「強力藥物」或濃縮精華的歷史形態,飲用前必須加水稀釋以釋放香氣並降低烈度。