gin 琴酒 ABV 40%
普利茅斯李子琴酒
Plymouth Damson Gin
🍃 熟透李子的莓果甜香伴隨絲柏與草本清香
介紹
普利茅斯李子琴酒是由 Plymouth Gin 酒廠推出的特色產品，將傳統琴酒的中性烈酒基調與成熟歐洲李子的果香完美融合。製作過程先以精選李子浸泡基酒，再結合琴酒標誌性的植物香料（如當歸、絲柏）進行蒸餾。其色澤呈現深邃而誘人的紫紅色調，口感中保留了琴酒的清新草本結構，同時賦予李子特有的溫潤果實甜感，結尾帶有少許李核的苦澀餘韻，非常適合用於製作果味調酒或直接加冰飲用。
基本資料
冷知識
普利茅斯琴酒（Plymouth Gin）是英國少數仍擁有法定產區保護的琴酒品牌，其風格與倫敦乾琴酒略有不同，法規允許加入最多每公升 0.1 克的甘油，使其口感更為圓潤。該酒廠位於德文港的歷史悠久的蒸餾廠，自 1793 年營運至今，是英國最古老的琴酒蒸餾廠之一。其李子琴酒（Damson Gin）則利用當地季節性的歐洲李子，展現了酒廠在創新風味上的探索能力。