費朗 1840 干邑

介紹

Pierre Ferrand 1840 Cognac 是一款嚴格遵循1840年干邑釀造傳統工藝的干邑白蘭地。其釀造過程特別注重使用傳統的橡木桶進行陳年，並採用獨特的雙重蒸餾法，保留了葡萄原料的細緻香氣與複雜層次。酒體呈現圓潤飽滿的特質，兼具經典干邑的優雅與現代風格的鮮明，非常適合單獨品嚐或用於製作高品質的干邑調酒基底。

基本資料

冷知識

Pierre Ferrand 品牌的創立源於創辦人 Alexandre Gabriel 對19世紀干邑釀造技藝的懷舊與復刻。1989年，他重現了1840年間的傳統工藝，包括長時間的橡木桶陳釀與雙重蒸餾法，以糾正當時業界為求速度而簡化流程的趨勢。該品牌致力於恢復干邑原本純淨、細緻且風味豐富的歷史原貌，強調時間與工藝對酒質的關鍵影響。