金快活傳統陳釀龍舌蘭

介紹

金快活傳統陳釀龍舌蘭是一款經過至少兩個月陳釀的龍舌蘭酒，屬於Reposado（ Reposado意指休息/陳釀）等級。原料採用100%藍色韋伯龍舌蘭，經傳統蒸煮、榨汁後發酵，並置於美國白橡木桶中熟成。這款酒保留了龍舌蘭原本的植物清新與香草甜韻，同時因木桶陳年而增添了香草、焦糖與輕微的泥煤煙燻感，質地圓潤順口，適合純飲、加冰或作為經典雞尾酒如Margaret的基酒，平衡了烈度與風味層次。

基本資料

冷知識

金快活（José Cuervo）由何塞·武埃沃於1758年在墨西哥哈利斯科州創立，是全球最知名的龍舌蘭品牌之一。其名稱中的「Cuervo」在西班牙語中意為「烏鴉」，據傳是因為當時家族成員曾驅趕過烏鴉保護釀造設備。該品牌在1920年代美國禁酒令時期曾大量出口至美國，成為許多美國人首次接觸龍舌蘭的窗口。Reposado等級的酒款通常陳放2個月至1年不等，時間較長的會更接近Añejo，但Reposado仍較強調龍舌蘭原料與橡木桶的平衡。