Indoggo 草莓風味琴酒

介紹

Indoggo 草莓風味琴酒是一款將經典琴酒的 botanical 植物香氣與新鮮草莓果香完美融合的特色基酒。製作過程中，琴酒蒸餾師通常會在蒸餾階段或冷浸法中融入天然草莓提取物或凍乾草莓，保留其鮮明紅潤的色澤與清新酸甜的果實香氣。這款琴酒不僅保留了琴酒特有的杜松子與香料層次，更增添了甜美迷人的草莓尾韻，非常適合用於製作色彩豔麗的調酒，如草莓莫吉托或草莓馬丁尼，為飲品帶來視覺與味覺的雙重享受。

基本資料

冷知識

草莓風味琴酒的流行可追溯至20世紀初的法國，當時調酒師開始嘗試將當地盛產的漿果融入烈酒中以增加風味層次。Indoggo 作為主打水果風味琴酒的品牌，強調使用天然果實而非人工香精，其製作工藝通常涉及在基酒中進行冷浸萃取，以保留草莓最純粹的果香與維生素C。這類果味琴酒在現代雞尾酒文化中極受歡迎，特別是在夏季飲品中，常作為替代傳統甜味劑的天然甜味來源。