墨角蘭葉子

墨角蘭葉子Marjoram leaves

香料 Spice·0%

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墨角蘭葉(Marjoram Leaves,學名Origanum majorana),帶有溫和的甜美草本香氣(介於奧勒岡和迷迭香之間),在創意調酒中作為植物香氣裝飾或浸泡風味的特殊草本成分。

風味:溫和甜美草本香氣(介於奧勒岡和迷迭香之間)

能調什麼

1 杯酒譜用到「墨角蘭葉子」

冷知識

墨角蘭(Marjoram)在古希臘被視為「幸福」的象徵,新婚夫婦會在頭上戴墨角蘭花環。在現代精品調酒中,墨角蘭作為「Herb-Forward Cocktail(草本前調調酒)」趨勢的一員,常以輕拍或浸泡形式融入琴酒調酒,帶來比薄荷更溫和細膩的草本層次。

常見問題

墨角蘭葉子幾度?

酒精濃度 0%。

用什麼原料做的?

唇形科牛至屬植物乾燥葉片。

可以拿來調酒嗎?

可以,qqtaro 有 1 杯酒譜用到它,例如 手工當歸利口酒。