這款卡夏薩在傳統甘蔗烈酒基座上，融入了來自亞馬遜流域的獨特香料成分。它以清澈透明的酒液呈現，入口時能感受到典型卡夏薩的青草清香與甘蔗甜味，隨後展現出令人印象深刻的涼感與微麻觸感。Jambú（學名：Acmella oleracea）所含的酸橙基酸（Spilanthol）是造成這種特殊麻痺感的關鍵，這種風味在傳統巴西調酒中極為罕見，賦予飲品清新且具話題性的感官體驗，適合搭配柑橘類果汁製作簡易調酒或純飲。
風味：甘蔗甜香伴隨青草氣息，入喉後帶有強烈涼感與木質麻痺感
能調什麼
還沒有酒譜直接指名這支酒可以拿它當這些通稱原料來用：
冷知識
Jambú（又稱熱辣椒或亞馬遜熱豆）是一種原產於亞馬遜雨林的植物，其葉片和花蕾含有大量Spilanthol（酸橙基酸）。這種化合物不會引發辣椒式的灼燒痛感，而是透過刺激冷覺受體與局部神經末梢，產生類似薄荷的強烈涼感與輕微的舌頭麻痺感。在巴西北部地區，Jambú常被用於傳統草藥飲品或調味酒中，作為天然的神經刺激劑與消化輔助劑，其獨特口感在國際烈酒市場中極具辨識度。
常見問題
卡夏薩 金巴幾度？
酒精濃度 39%。
用什麼原料做的？
新鮮甘蔗汁。
可以拿來調酒嗎？
還沒有酒譜直接指名這支酒，但可以當「卡夏夏」使用，相關酒譜有 8 杯。
