馬爾菲檸檬琴酒

介紹

源自義大利阿瑪爾菲海岸的馬爾菲檸檬琴酒，其特色在於釀造過程中大量使用阿瑪爾菲特產的大顆輪廓檸檬（Sfusato Amalfitano）。酒液呈現明亮的淡黃色，入口可感受到濃郁且純淨的柑橘清香，搭配琴酒經典的植物香料基底，口感清爽俐落，帶有微妙的苦甜餘韻。適合用於製作瑪格麗特、金湯力或任何需要強烈檸檬風味而不願使用過多糖分掩飾的調酒。

基本資料

冷知識

馬爾菲（Malfy）品牌名稱源自義大利語的「馬爾菲海岸」（Costa Malfi），即著名的阿瑪爾菲海岸。該酒款特別選用的是當地種植於懸崖梯田上的檸檬，這些檸檬因生長環境陡峻且日照充足，果皮厚實且精油含量極高。釀酒師會將新鮮檸檬皮浸入生命之水與植物香料中進行冷萃取，這不僅賦予酒體鮮活的柑橘光澤，也保留了檸檬最原始的鮮爽香氣，是義大利風土與調酒工藝結合的典型代表。