奧菲東方香料琴酒

介紹

奧菲（Opihr）是英國的倫敦乾琴酒，2013 年由 Quintessential Brands 推出，在擁有兩百六十年琴酒歷史的 G&J Distillers 蒸餾，配方出自首位女性琴酒首席蒸餾師 Joanne Moore 之手。名字裡的「東方」講的是**植物的來源**而不是產地——配方沿著古代香料之路取材：印尼的蓽澄茄、印度的黑胡椒、摩洛哥的芫荽，再加上小豆蔻、孜然與肉桂等辛香料。柑橘的明亮感之外帶明顯的土壤與辛香厚度。40% 裝瓶。

基本資料

冷知識

奧菲（Opihr）的名稱源自梵文，意為「保護者」或「守護者」，象徵該品牌致力於保護印度尼爾古利地區農民的生計。它是第一款將東方香料與西方琴酒工藝完美結合的產品，顛覆了傳統琴酒僅限於歐洲杜松子與草本的刻板印象。其蒸餾過程特別注重保留香料的揮發性精油，使得最終酒液雖然香氣濃烈，口感卻異常順滑，被視為亞洲調酒文化的重要代表之一。