愛丁堡琴酒

介紹

愛丁堡琴酒源自蘇格蘭高地傳統工藝，以金盞花、杜松子、橙皮及當地的愛丁堡泉水為基底。其風味細膩且富有層次，帶有明顯的花香與柑橘調，同時保留了琴酒經典的清新草本感。作為蘇格蘭最具代表性的琴酒品牌之一，它完美詮釋了蘇格蘭風土與現代調酒文化的結合，適合用於製作金湯力或作為基底搭配水果類利口酒。

基本資料

冷知識

愛丁堡琴酒由Andrew Symington創立，他是蘇格蘭著名威士忌品牌布赫拉迪（Bruichladdich）的所有者。他將釀造威士忌的精緻工藝應用於琴酒生產，特別強調使用蘇格蘭本地的泉水和當季新鮮食材。該品牌成功推動了蘇格蘭當地微型釀酒廠的興起，使愛丁堡成為歐洲重要的精釀琴酒中心之一，展現了蘇格蘭除了威士忌之外的另一面。