Boord's 是 1726 年創立於倫敦的老牌琴酒，十九世紀以 Old Tom 琴酒與「貓與酒桶」（Cat & Barrel）商標聞名，是英國最早註冊的商標之一。後來品牌被 Booth's 併購並轉為外銷產品，如今主要在美國生產與販售，定位在平價的倫敦乾琴酒。以穀物中性烈酒為基底，杜松子為主軸，配上芫荽籽、當歸、柑橘皮等傳統植物，口感乾冽爽淨，是調酒用的基本款。
風味：清新杜松子、柑橘皮與草本香氣交織，乾冽微苦
能調什麼
還沒有酒譜直接指名這支酒可以拿它當這些通稱原料來用：
冷知識
Boord's 品牌源於北愛爾蘭的歷史酒廠，由家族成員於當地創立。倫敦乾琴酒的定義並非指酒精濃度，而是法規規範：所有風味必須來自蒸餾過程中的天然植物萃取，且不得在蒸餙後添加糖分或人工色素。Boord's 堅持使用蒸餾法而非浸泡法，確保風味層次更為細膩複雜。其名稱「Boord」可能源自早期釀酒師的家族姓氏，象徵著北愛爾蘭嚴苛氣候下所孕育出的堅韌與純粹品質，是少數能與蘇格蘭或倫敦著名琴酒抗衡的凱爾特風格作品。
常見問題
布茲倫敦乾琴酒幾度？
酒精濃度 40%。
是哪個品牌的酒？
布茲（Boord’s）。
產地在哪裡？
英國。
屬於哪一類？
琴酒裡的倫敦乾琴酒（London Dry Gin）。
用什麼原料做的？
穀物中性烈酒、以杜松子為主的植物香料。
可以拿來調酒嗎？
還沒有酒譜直接指名這支酒，但可以當「琴酒」使用，相關酒譜有 565 杯。
