雞尾酒杯・橙紅漸層乳白這杯還沒有照片,先用杯型與酒色示意
🎨 橙紅漸層乳白🥃 雞尾酒杯🌀搖盪法 Shake

Apollo 13

材料

1 份 =毫升(自動)

2「份」是比例:1 份 = 30 毫升(可在上方切換)蘭姆酒(淡)Light rum
2「份」是比例:1 份 = 30 毫升(可在上方切換)重鮮奶油Heavy Cream
½「份」是比例:1 份 = 30 毫升(可在上方切換)格蘭傑橙酒Grand Marnier
½「份」是比例:1 份 = 30 毫升(可在上方切換)加利安奴利口酒Galliano Liqueur
1少許約 5–10 毫升,倒一下就停紅石榴糖漿Grenadine Syrup

總量約 150 毫升(不含冰),另有不計入總量的項目・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →

調製步驟

1. 將所有原料倒入雪克杯中,加入冰塊用力搖製均勻,隨後過濾倒入冰鎮酒杯中。

這是依調製法套用的通用步驟,這杯的細節(比例順序、搖製秒數、冰的處理)還沒補上。

基本資訊

基酒
Rum
建議杯具
雞尾酒杯
酒精強度
ⓘ酒精量依配方份量估算,實際依加冰融水與酒款而不同。
中等|約 10–20%
適合場合
午後甜品搭配, 慶典祝賀, 甜點酒吧
起源地
Global & Modern

風味輪廓

濃郁奶香基底,帶有柑橘橙香與紅石榴酸甜,甘利安奴香草茴香尾韻優雅。

關於「雞尾酒杯」

雞尾酒杯

雞尾酒杯(又稱馬丁尼杯)是倒三角形杯身的高腳杯,容量約 150–240 毫升(5–8 盎司)。不加冰、搖盪或攪拌後濾冰倒入的「短飲」最常用它:寬杯口讓香氣散開,細長杯腳讓手溫不會傳到酒裡。代表調酒有馬丁尼、曼哈頓、柯夢波丹。