材料
| 4 盎司 | 雪莉酒 Dry Sherry |
| 3 塊/片 | 橘皮 Orange peel |
| 2 塊/片 | 檸檬皮 Lemon Peel |
| 3 塊/片 | 葡萄柚皮 Grapefruit Peel |
| 1 盎司 | 簡易糖漿（1:1） Simple Syrup |
調製步驟
1. 放入雪克杯中搖製。 2. 倒入雪莉酒並加冰搖勻。 3. 濾入盛滿冰塊的葡萄酒杯中，最後用新鮮水果裝飾。 4. 【服務建議】不要忘記提供吸管！
基本資訊
品飲筆記
這是一款在《Modern Cocktails》中收錄的時尚精緻調酒，以精緻烈酒為風味主軸。巧妙調和了 雪莉酒、柳橙皮、檸檬皮 等多款優質原料，呈現出層次豐富的現代手工調酒美學。
調酒故事
背景小知識：這款調酒是作者 Jimmy Dymott 在其著作中推薦的現代大熱調製配方。原著中對其比例進行了深度考量，旨在向讀者傳遞現代手工酒吧精準、平衡與高雅的調配哲學。
關於「香甜酒杯」
香甜酒杯，即柯林達杯，典型容量為六十至六十毫升。其細長杯身搭配窄口設計，能有效聚集酒液香氣並保持冷度。主要用於盛裝純飲的利口酒或作為餐後甜點酒使用，亦常見於調製小型烈酒雞尾酒，是展現精緻酒款風味的理想選擇。