材料
| 4530 毫升 ≈ 1 盎司 ≈ 2 湯匙 | 培恩銀龍舌蘭酒Patrón Silver Tequila |
| 22½30 毫升 ≈ 1 盎司 ≈ 2 湯匙 | 現榨萊姆汁Fresh Lime Juice |
| 1030 毫升 ≈ 1 盎司 ≈ 2 湯匙 | 橙酒Triple sec |
| 1030 毫升 ≈ 1 盎司 ≈ 2 湯匙 | 龍舌蘭糖漿Agave Syrup |
| 7530 毫升 ≈ 1 盎司 ≈ 2 湯匙 | 蘇打水Soda Water |
| 41 滴約 0.05 毫升 | 鹽水Saline Solution |
總量約 165 毫升（不含冰），另有不計入總量的項目・份量已乘 倍，下方酒精資訊仍以一杯計
🍸 我的酒櫃：看看家裡這幾瓶還能調什麼 →調製步驟
於雪克杯中加入備用的萊姆角或萊姆片並稍微擠壓出汁後放入杯中 加入龍舌蘭糖漿、鹽水（若使用）、現榨萊姆汁、橙酒與培恩銀龍舌蘭酒 加入滿杯冰塊，蓋上雪克杯蓋後充分搖盪約10-15秒以混合均勻並冷卻 使用雙層過濾法將混合液倒入裝有全新冰塊的高球杯中 沿著杯壁緩慢注入蘇打水至滿杯 裝飾以一片萊姆角或萊姆片即可享用
裝飾
Garnish with lime wedge or slice. 17.3 grams of pure alcohol
基本資訊
風味輪廓
清爽氣泡帶有萊姆柑橘酸香，龍舌蘭與糖漿微甜平衡，鹽水增添層次感。
品飲筆記
這款清爽的Rickey式調酒，最好依照原始配方，使用略帶鹹味的含氣礦泉水如Topo Chico。若無合適礦泉水，我的配方會在蘇打水中加入幾滴鹽水（或一小撮海鹽），模擬Topo Chico的風味。 在德州，以下為較受歡迎、柑橘味更重的版本，但需要更大容量的柯林斯杯。在德州什麼都比較濃！ 45ml 白龍舌蘭 30ml 萊姆汁 15ml 三重橙酒 15ml 龍舌蘭糖漿 90ml 含氣礦泉水
調酒故事
Kevin Williamson普遍被認為是這杯調酒的創作者，它已成為德州各地的經典。他表示，自1998年德州奧斯汀Ranch 616餐廳開幕以來，這款調酒就一直列在菜單上。 位於德州馬拉松的白水牛酒吧（White Buffalo Bar at the Gage Hotel）也與這款調酒的誕生有關，Williamson說正是他的團隊將這款調酒引進Gage Hotel。
關於「高球杯」
高球杯是直筒形的高杯，容量約 240–350 毫升（8–12 盎司）。杯身夠高，放得下滿杯冰塊和氣泡水，又能保住氣泡，適合一份烈酒加大量蘇打、通寧水或果汁的長飲，例如琴通寧、自由古巴、螺絲起子。