材料
| 45 ml | 培恩銀龍舌蘭酒 Patrón Silver Tequila Original raw: Patrón Silver blanco tequila |
| 22.5 ml | 現榨萊姆汁 Fresh Lime Juice Original raw: Lime juice (freshly squeezed) |
| 10 ml | 橙酒 Triple sec Original raw: De Kuyper Triple Sec (40%) |
| 10 ml | 龍舌蘭糖漿 Agave Syrup Original raw: Agave syrup (agave nectar) |
| 4 drop | 鹽水（選配） Saline Solution (Optional) Original raw: Saline solution (20g sea salt to 80g water) or merest pinch of s |
| 75 ml | 蘇打水 Soda Water Original raw: Thomas Henry Soda Water |
調製步驟
於雪克杯中加入備用的萊姆角或萊姆片並稍微擠壓出汁後放入杯中 加入龍舌蘭糖漿、鹽水（若使用）、現榨萊姆汁、橙酒與培恩銀龍舌蘭酒 加入滿杯冰塊，蓋上雪克杯蓋後充分搖盪約10-15秒以混合均勻並冷卻 使用雙層過濾法將混合液倒入裝有全新冰塊的高球杯中 沿著杯壁緩慢注入蘇打水至滿杯 裝飾以一片萊姆角或萊姆片即可享用
裝飾
Garnish with lime wedge or slice. 17.3 grams of pure alcohol
基本資訊
品飲筆記
這款清爽的Rickey式調酒，最好依照原始配方，使用略帶鹹味的含氣礦泉水如Topo Chico。若無合適礦泉水，我的配方會在蘇打水中加入幾滴鹽水（或一小撮海鹽），模擬Topo Chico的風味。 在德州，以下為較受歡迎、柑橘味更重的版本，但需要更大容量的柯林斯杯。在德州什麼都比較濃！ 45ml 白龍舌蘭 30ml 萊姆汁 15ml 三重橙酒 15ml 龍舌蘭糖漿 90ml 含氣礦泉水
調酒故事
Kevin Williamson普遍被認為是這杯調酒的創作者，它已成為德州各地的經典。他表示，自1998年德州奧斯汀Ranch 616餐廳開幕以來，這款調酒就一直列在菜單上。 位於德州馬拉松的白水牛酒吧（White Buffalo Bar at the Gage Hotel）也與這款調酒的誕生有關，Williamson說正是他的團隊將這款調酒引進Gage Hotel。
關於「高球杯」
高球杯是一種玻璃杯子，容量為8至12盎司（即240至340毫升）[1][2]。一般用來盛高球雞尾酒或其他混合飲料。