布朗克斯

材料

調製步驟

將琴酒、澀味苦艾酒及苦艾酒加入雪克杯中 加入適量冰塊並用力搖盪至冷卻 使用雙重過濾法將酒液濾入預冷卻的雞尾酒杯中 因配方無裝飾物，直接呈現清澈酒體即可

基本資訊

風味輪廓

琴酒杜松子香為主，搭配苦艾酒的草本微苦與甜美層次，口感清澈幹冽，回味悠長。

關於「雞尾酒杯」

雞尾酒杯（又稱馬丁尼杯）是倒三角形杯身的高腳杯，容量約 150–240 毫升（5–8 盎司）。不加冰、搖盪或攪拌後濾冰倒入的「短飲」最常用它：寬杯口讓香氣散開，細長杯腳讓手溫不會傳到酒裡。代表調酒有馬丁尼、曼哈頓、柯夢波丹。