
材料
1 份 =毫升(自動)
| 5030 毫升 ≈ 1 盎司 ≈ 2 湯匙 | 海曼老湯姆琴酒Hayman's Old Tom Gin |
| 2530 毫升 ≈ 1 盎司 ≈ 2 湯匙 | 現榨檸檬汁Fresh Lemon Juice |
| 2530 毫升 ≈ 1 盎司 ≈ 2 湯匙 | 薰衣草糖漿Lavender Syrup |
| 1530 毫升 ≈ 1 盎司 ≈ 2 湯匙 | 聖傑曼接骨木花利口酒St-Germain Elderflower Liqueur |
總量約 115 毫升(不含冰)・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計
🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →調製步驟
於雪克杯中加入冰塊,依序倒入海曼老湯姆琴酒、現榨檸檬汁、薰衣草糖漿與聖傑曼接骨木花利口酒 緊閉雪克杯後用力搖盪均勻並充分冷卻 使用濾冰器將酒液過濾倒入預先冰鎮的雞尾酒杯中 檢查液體清澈度與分層狀況 因配方無指定裝飾物,直接呈現原汁原味之風味與外觀
基本資訊
風味輪廓
琴酒杜松子香伴隨薰衣草與接骨木花淡雅花香,檸檬酸度平衡甜度,清新優雅
關於「雞尾酒杯」

雞尾酒杯(又稱馬丁尼杯)是倒三角形杯身的高腳杯,容量約 150–240 毫升(5–8 盎司)。不加冰、搖盪或攪拌後濾冰倒入的「短飲」最常用它:寬杯口讓香氣散開,細長杯腳讓手溫不會傳到酒裡。代表調酒有馬丁尼、曼哈頓、柯夢波丹。