
材料
1 份 =毫升(自動)
| 1½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升) | 蘭姆酒(淡)Light rum |
| 11 湯匙 ≈ 15 毫升 ≈ ½ 盎司 | 橙酒Triple sec |
| 1½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升) | 萊姆汁Lime juice |
| 11 茶匙 ≈ 5 毫升 | 糖Sugar |
| 1 | 櫻桃Cherry |
| 11 杯 ≈ 240 毫升(美式量杯) | 冰塊Ice Cubes |
總量約 350 毫升(不含冰)・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計
🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →調製步驟
材料與碎冰放入攪拌機低速攪拌5秒,再轉高速至結霜,倒入香檳杯,以櫻桃點綴。
Combine all ingredients (except for the cherry) in an electric blender and blend at a low speed for five seconds, then blend at a high speed until firm. Pour contents into a champagne flute, top with the cherry, and serve.
裝飾
櫻桃
基本資訊
風味輪廓
冰沙綿密,蘭姆酒香搭配萊姆汁的清新酸爽與橙酒微甜,口感清爽解渴
品飲筆記
經典黛克瑞的極致冰涼版,細膩的碎冰完美承載了萊姆與蘭姆酒的酸甜平衡。
調酒故事
1930年代古巴酒吧的夏季聖品,是將海明威最愛的名飲轉化為消暑神器。
關於「笛型香檳杯」

笛型香檳杯是杯身細長的高腳杯,容量約 150–250 毫升(5–8 盎司)。窄杯口能減少氣泡散失、讓氣泡持續往上冒,適合香檳、氣泡酒,以及用氣泡酒調的含羞草(Mimosa)、法式 75、貝里尼。