鑽石菲斯 調酒示意圖
示意圖
西式調酒🎨 淡金黃色🥃 高球杯🌀搖盪法 Shake

鑽石菲斯

Diamond Fizz

琴酒清爽結合香檳氣泡,一口沁涼的奢華歡愉。

材料

1 份 =毫升(自動)

21 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)琴酒Gin
½一顆檸檬約可榨 30 毫升、萊姆約 20 毫升檸檬Lemon現榨檸檬汁
11 茶匙 ≈ 5 毫升糖粉Powdered Sugar
香檳酒Champagne

總量約 65 毫升(不含冰),另有不計入總量的項目・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

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調製步驟

加冰搖盪琴酒、檸檬汁與糖粉,濾冰倒入高球杯,最後補滿冰鎮香檳。

Shake gin, juice of lemon, and powdered sugar with ice and strain into a highball glass over two ice cubes. Fill with chilled champagne, stir, and serve.

裝飾

檸檬片

基本資訊

建議杯具
高球杯
酒精強度
ⓘ酒精量依配方份量估算,實際依加冰融水與酒款而不同。
中等|約 10–20%
適合場合
慶典宴會, 下午茶, 午後消暑

風味輪廓

氣泡細膩清爽,琴酒杜松子香與檸檬酸爽完美平衡,尾韻帶香檳優雅果香。

品飲筆記

香檳的細緻氣泡提升了這款Fizz的等級,口感如同鑽石般璀璨奪目。

調酒故事

這款酒代表了菲斯系列中的頂級地位,專為追求極致奢華體驗的人士設計。

關於「高球杯」

高球杯

高球杯是直筒形的高杯,容量約 240–350 毫升(8–12 盎司)。杯身夠高,放得下滿杯冰塊和氣泡水,又能保住氣泡,適合一份烈酒加大量蘇打、通寧水或果汁的長飲,例如琴通寧、自由古巴、螺絲起子。