
材料
1 份 =毫升(自動)
| 21 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升) | 琴酒Gin |
| ½一顆檸檬約可榨 30 毫升、萊姆約 20 毫升 | 檸檬Lemon現榨檸檬汁 |
| 11 茶匙 ≈ 5 毫升 | 糖粉Powdered Sugar |
| 香檳酒Champagne |
總量約 65 毫升(不含冰),另有不計入總量的項目・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計
🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →調製步驟
加冰搖盪琴酒、檸檬汁與糖粉,濾冰倒入高球杯,最後補滿冰鎮香檳。
Shake gin, juice of lemon, and powdered sugar with ice and strain into a highball glass over two ice cubes. Fill with chilled champagne, stir, and serve.
裝飾
檸檬片
基本資訊
風味輪廓
氣泡細膩清爽,琴酒杜松子香與檸檬酸爽完美平衡,尾韻帶香檳優雅果香。
品飲筆記
香檳的細緻氣泡提升了這款Fizz的等級,口感如同鑽石般璀璨奪目。
調酒故事
這款酒代表了菲斯系列中的頂級地位,專為追求極致奢華體驗的人士設計。
關於「高球杯」

高球杯是直筒形的高杯,容量約 240–350 毫升(8–12 盎司)。杯身夠高,放得下滿杯冰塊和氣泡水,又能保住氣泡,適合一份烈酒加大量蘇打、通寧水或果汁的長飲,例如琴通寧、自由古巴、螺絲起子。