西式調酒 🎨 淡綠至透明 🥃 雞尾酒杯
手工苦艾酒 #1
Absinthe #1
48小時慢浸，蘊含草本幽香與茴香尾韻的純淨伏特加。
材料
| 1 pint | 伏特加 Vodka Vodka |
| 2 tsp | 艾草 Wormwood Wormwood, crumbled |
| 2 tsp | 茴香 Anise crumbled Anise seeds |
| 1/2 tsp | 甜小茴香籽 Fennel Seeds Fennel seeds |
| 4 Cardamom | 荳蔻果實 Cardamom pods |
| 1/2 tsp | 香菜 Coriander Coriander, ground |
| 2 tsp | 當歸 Angelica root Angelica root, chopped |
調製步驟
將苦艾、大茴香與多種香料浸漬於伏特加中 48 小時，濾出固體後裝瓶陳化。
Steep wormwood in vodka for 48 hours. Remove, add the rest and steep for one week. Age.
裝飾
無裝飾
基本資訊
品飲筆記
自製苦艾酒擁有驚人的草本深度與神祕的「綠仙子」氣息，口感乾爽，展現了藥草萃取的極致藝術。
調酒故事
這是一次對 19 世紀巴黎藝術界傳奇靈藥的現代復刻，代表了對調酒起源最深沉的探索。
「手工苦艾酒」的其他版本
這份酒譜資料集裡收了 2 個「手工苦艾酒」的版本，材料與比例各有不同。
關於「雞尾酒杯」
馬提尼杯是最常見的雞尾酒杯，所以它也常常直接被稱為“雞尾酒杯”。它的容積一般為5-10盎司，可以用來裝各種類型的馬提尼雞尾酒。它也是各種高酒精度的小杯雞尾酒，