海岸風情 調酒示意圖
示意圖
西式調酒🎨 透明帶淡金🥃 古典杯🌀搖盪法 Shake

海岸風情

Seaboard

威士忌與琴酒交融,酸甜清爽中帶有薄荷清香的夏日海岸風情。

材料

1 份 =毫升(自動)

11 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)調和式威士忌Blended whiskey
11 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)琴酒Gin
11 湯匙 ≈ 15 毫升 ≈ ½ 盎司檸檬汁Lemon juice
11 茶匙 ≈ 5 毫升糖粉Powdered Sugar
3leaves薄荷Mint

總量約 80 毫升(不含冰),另有不計入總量的項目・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →

調製步驟

將威士忌、琴酒、檸檬汁與糖粉加冰強力搖盪,濾冰倒入古典杯,加入薄荷葉點綴。

Shake all ingredients (except mint leaves) with ice and strain into an old-fashioned glass over ice cubes. _x000d_ Decorate with mint leaves and serve.

裝飾

新鮮薄荷葉

基本資訊

建議杯具
古典杯
酒精強度
ⓘ酒精量依配方份量估算,實際依加冰融水與酒款而不同。
偏烈|約 20–40%
適合場合
夏日午後、海邊派對、餐前開胃

風味輪廓

威士忌醇厚結合琴酒草本香,檸檬酸爽清新,薄荷增添涼感,整體平衡開胃。

品飲筆記

雙基酒的罕見碰撞,在薄荷與柑橘的調和下展現出如同海濱般遼闊且清爽的風味。

調酒故事

旨在捕捉在波濤洶湧的岸邊品味美酒的那份寧靜與豪邁,充滿了大海的芬芳。

關於「古典杯」

古典杯

古典杯(又稱岩石杯、Rocks 杯)是矮胖的厚底直筒杯,容量約 180–300 毫升(6–10 盎司),雙倍古典杯約 300–400 毫升。厚底拿起來穩,寬杯口放得下大冰塊,適合加冰的烈酒與短飲,例如古典雞尾酒、尼克羅尼、黑色俄羅斯。