材料
1 份 =毫升（自動）
| 11 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙（吧台慣例；精確值 29.6 毫升） | 可可香甜酒Creme de Cacao |
| 11 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙（吧台慣例；精確值 29.6 毫升） | 焦糖巧克力利口酒Caramel liqueur |
| 51 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙（吧台慣例；精確值 29.6 毫升） | 香草霜淇淋Vanilla ice-cream |
| 打發鮮奶油Whipped cream | |
| 堅果Nuts切碎的坚果 |
總量約 210 毫升（不含冰）・份量已乘 倍，下方酒精資訊仍以一杯計
🍸 我的酒櫃：看看家裡這幾瓶還能調什麼 →調製步驟
將可可香甜酒、焦糖香甜酒與香草冰淇淋倒入電動果汁機，以低速短暫攪拌至均勻細緻。倒入香檳杯，以鮮奶油與碎堅果裝飾。
Combine creme de cacao, caramel liqueur, and vanilla ice-cream in an electric blender. Blend at a low speed for a short length of time. Pour into a champagne flute, garnish with whipped cream and chopped nuts, and serve.
裝飾
擠上鮮奶油並撒碎堅果點綴。
基本資訊
風味輪廓
濃郁焦糖與可可香氣交織,香草冰淇淋帶來綿密奶香,堅果增添酥脆口感,甜而不膩,溫暖醇厚。
品飲筆記
入口如絲綢般滑順，可可與焦糖的甜蜜香氣先聲奪人，香草冰淇淋帶來的乳脂感平衡甜度，尾韻堅果油脂香氣綿延。冰涼香甜，最適合夏日午後或餐後作為甜點雞尾酒，一口即融化心靈。
調酒故事
據說這款酒誕生於 1950 年代美國中西部家庭聚會，當時冰箱剛普及，主婦們將冰淇淋與家中常見的酒譜結合，意外調出如奶昔般的成人甜點，從此成為週末午後的歡聚象徵，飄洋過海來到台灣，仍保留那份懷舊溫柔。
關於「笛型香檳杯」
笛型香檳杯是杯身細長的高腳杯，容量約 150–250 毫升（5–8 盎司）。窄杯口能減少氣泡散失、讓氣泡持續往上冒，適合香檳、氣泡酒，以及用氣泡酒調的含羞草（Mimosa）、法式 75、貝里尼。