材料
| 1 oz | 可可香甜酒 Creme de Cacao Creme de Cacao |
| 1 oz | 焦糖巧克力利口酒 Caramel liqueur Caramel liqueur |
| 5 oz | 香草霜淇淋 Vanilla ice-cream soft Vanilla ice-cream |
| 鮮奶油 Whipped cream Whipped cream | |
| 堅果 Nuts 切碎的坚果 |
調製步驟
將可可香甜酒、焦糖香甜酒與香草冰淇淋倒入電動果汁機，以低速短暫攪拌至均勻細緻。倒入香檳杯，以鮮奶油與碎堅果裝飾。
Combine creme de cacao, caramel liqueur, and vanilla ice-cream in an electric blender. Blend at a low speed for a short length of time. Pour into a champagne flute, garnish with whipped cream and chopped nuts, and serve.
裝飾
擠上鮮奶油並撒碎堅果點綴。
基本資訊
品飲筆記
入口如絲綢般滑順，可可與焦糖的甜蜜香氣先聲奪人，香草冰淇淋帶來的乳脂感平衡甜度，尾韻堅果油脂香氣綿延。冰涼香甜，最適合夏日午後或餐後作為甜點雞尾酒，一口即融化心靈。
調酒故事
據說這款酒誕生於 1950 年代美國中西部家庭聚會，當時冰箱剛普及，主婦們將冰淇淋與家中常見的酒譜結合，意外調出如奶昔般的成人甜點，從此成為週末午後的歡聚象徵，飄洋過海來到台灣，仍保留那份懷舊溫柔。
關於「笛型香檳杯」
笛型香檳杯通常容量為二百至二百五十毫升，其修長纖細的杯身設計旨在保留氣泡並聚集酒香。此造型能讓氣泡緩緩上升，展現視覺美感，是盛裝氣泡酒及香檳的首選器具。適用于正式宴會或慶祝場合，不僅能保持酒體新鮮度，更增添飲用時的優雅氛圍與儀式感。