材料
1 份 =毫升（自動）
| 1½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙（吧台慣例；精確值 29.6 毫升） | 琴酒Gin |
| ½一顆檸檬約可榨 30 毫升、萊姆約 20 毫升 | 萊姆Lime現榨萊姆汁 |
| ½1 茶匙 ≈ 5 毫升 | 糖粉Powdered Sugar |
| 21 抖約 0.6–1 毫升，苦精瓶倒過來甩一下 | 柑橘苦精Citrus Bitters |
總量約 50 毫升（不含冰），另有不計入總量的項目・份量已乘 倍，下方酒精資訊仍以一杯計
🍸 我的酒櫃：看看家裡這幾瓶還能調什麼 →調製步驟
將所有材料與冰塊放入雪克杯，充分搖盪至杯壁結霜，雙重濾冰後倒入預先冰鎮的馬丁尼杯。
Shake all ingredients with ice, strain into a cocktail glass, and serve.
裝飾
青檸皮環繞杯緣擠油後置入，或點綴一枚薄切青檸片。
基本資訊
風味輪廓
琴酒草本清香搭配萊姆酸爽，糖潤苦甜平衡，清爽俐落
品飲筆記
琴酒的草本清香在青檸酸香與柑橘苦精的映襯下更顯立體，糖粉帶來絲滑圓潤，平衡了酸度與苦韻；尾段微苦回甘，適合傍晚開場或佐餐海鮮，清爽醒神。
調酒故事
Bennett 是禁酒令前的紳士配方，據說源自華爾街俱樂部，以搖盪取代攪拌，讓琴酒與青檸在冰霧中交融，象徵忙碌交易所中片刻的優雅停頓；如今重返經典酒吧，成為內行老饕的暗號。
關於「雞尾酒杯」
雞尾酒杯（又稱馬丁尼杯）是倒三角形杯身的高腳杯，容量約 150–240 毫升（5–8 盎司）。不加冰、搖盪或攪拌後濾冰倒入的「短飲」最常用它：寬杯口讓香氣散開，細長杯腳讓手溫不會傳到酒裡。代表調酒有馬丁尼、曼哈頓、柯夢波丹。