材料
1 份 =毫升（自動）
| 21 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙（吧台慣例；精確值 29.6 毫升） | 琴酒Gin |
| ½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙（吧台慣例；精確值 29.6 毫升） | 格蘭傑橙酒Grand Marnier |
| 21 茶匙 ≈ 5 毫升 | 檸檬汁Lemon juice |
| 1捲皮 | 檸檬皮Lemon Peel |
總量約 85 毫升（不含冰），另有不計入總量的項目・份量已乘 倍，下方酒精資訊仍以一杯計
🍸 我的酒櫃：看看家裡這幾瓶還能調什麼 →調製步驟
在雪克杯中裝入半杯冰塊，倒入琴酒、柑橘干邑香甜酒與新鮮檸檬汁，充分搖盪至外壁結霜，以雙重濾冰器濾入已預冷的酸酒杯，最後以檸檬皮油香抹邊並置於杯緣裝飾。
In a shaker half-filled with ice cubes, combine the gin, Grand Marnier, and lemon juice. Shake well. Strain into a sour glass and garnish with the lemon twist.
裝飾
檸檬皮扭成螺旋，擠出精油後沿杯緣輕抹，再優雅夾於杯口。
基本資訊
風味輪廓
琴酒草本清香結合橙酒甜潤，檸檬汁帶來明亮酸度，口感清爽層次豐富。
品飲筆記
入口先迎來琴酒的草本清香，緊接著Grand Marnier的醇厚柑橘與干邑甘甜在舌尖綻放，檸檬酸度俐落收斂，餘韻悠長且帶微苦橙皮香。適合微涼秋夜獨酌，或作為餐前開胃的優雅選擇。
調酒故事
傳說這款酒誕生於1920年代倫敦，一位名叫Arthur Tompkins的貴族俱樂部常客，為了向暗戀的女鋼琴師致意，特別請調酒師調製這杯帶有柑橘香氣的酸酒，寓意她指尖流淌的琴音如橙花般芬芳。每啜一口，彷彿都能聽見優雅的琴聲在夜色中迴盪。
關於「酸酒杯」
酸酒杯（Sour 杯）是杯腳較短的小型高腳杯，容量約 120–180 毫升（4–6 盎司）。份量剛好裝一杯不加冰的酸酒，短杯腳拿起來穩、也不會讓手溫影響酒，適合威士忌酸酒、皮斯可酸酒等「酸酒」類。