材料
| 2 oz | 琴酒 Gin Gin |
| 1/2 oz | 格蘭傑橙酒 Grand Marnier Grand Marnier |
| 2 tsp | 檸檬汁 Lemon juice Lemon juice |
| 1 twist | 檸檬皮 Lemon Peel Lemon peel |
調製步驟
在雪克杯中裝入半杯冰塊，倒入琴酒、柑橘干邑香甜酒與新鮮檸檬汁，充分搖盪至外壁結霜，以雙重濾冰器濾入已預冷的酸酒杯，最後以檸檬皮油香抹邊並置於杯緣裝飾。
In a shaker half-filled with ice cubes, combine the gin, Grand Marnier, and lemon juice. Shake well. Strain into a sour glass and garnish with the lemon twist.
裝飾
檸檬皮扭成螺旋，擠出精油後沿杯緣輕抹，再優雅夾於杯口。
基本資訊
品飲筆記
入口先迎來琴酒的草本清香，緊接著Grand Marnier的醇厚柑橘與干邑甘甜在舌尖綻放，檸檬酸度俐落收斂，餘韻悠長且帶微苦橙皮香。適合微涼秋夜獨酌，或作為餐前開胃的優雅選擇。
調酒故事
傳說這款酒誕生於1920年代倫敦，一位名叫Arthur Tompkins的貴族俱樂部常客，為了向暗戀的女鋼琴師致意，特別請調酒師調製這杯帶有柑橘香氣的酸酒，寓意她指尖流淌的琴音如橙花般芬芳。每啜一口，彷彿都能聽見優雅的琴聲在夜色中迴盪。
關於「酸味酒杯」
威士忌沙瓦杯是容量在4至6盎司之間的高腳杯，杯體從側面看近乎橢圓形，杯柱比大多數高腳杯的杯柱要短，但仍給手指把握留下了足夠的空間，以免給杯中物升溫。