西式調酒 🎨 奶白色 🥃 可林杯
青蘋椰雪
Apple Colada
青蘋與桃香的酸甜綿密，搭配重奶油如雪般的滑順質地，是療癒系的冬日甜酒。
材料
| 1 份 | Sour Apple Schnapps Sour Apple Schnapps |
| 1 份 | 桃子蒸餾酒 Peach schnapps |
| 1 份 | 重鮮奶油 Heavy Cream |
| 1 份 | Half And Half Half And Half |
調製步驟
將蘋果香甜酒、椰奶、鮮奶油與碎冰倒入電動調理機，高速攪打至綿密。濾冰後倒入柯林斯杯，以蘋果片與櫻桃點綴，附吸管即可上桌。
Blend schnapps, cream of coconut, half-and-half, and 2 cups of crushed ice in an electric blender at a high speed. Pour contents into a collins glass. Decorate with an apple slice and a cherry. Serve with a straw.
裝飾
蘋果扇形片與酒漬櫻桃串於杯緣
基本資訊
品飲筆記
青蘋的酸甜率先綻放，椰奶與鮮奶油交織出絲絨般滑順口感，冰沙質地帶來夏日清涼；尾段隱約椰香回甘，是午後泳池畔或露台微風下的完美伴侶。
調酒故事
1980 年代，美國佛羅里達州一間海灘酒吧為了讓不熟悉蘭姆酒的客人也能享受椰香風情，靈機一動以蘋果香甜酒取代蘭姆，意外創造出這杯「無酒精版」椰林風雲。它迅速風靡東岸，成為無數大學生春假必點的「入門調酒」，也讓蘋果與椰子的組合躍上國際舞台。
關於「可林杯」
柯林杯（collins glass）也稱高杯，其規格容量為240-360毫升，是一種圓筒形，杯身高長的大型酒杯，用於承裝“金湯力”等長飲類混合雞尾酒，使用柯林杯的時候，飲用方法通常是插上一根吸管。