材料
1 份 =毫升（自動）
| 11 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙（吧台慣例；精確值 29.6 毫升） | 蘭姆酒(淡)Light rum |
| 11 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙（吧台慣例；精確值 29.6 毫升） | 香蕉香甜酒Crème de Banane |
| 1½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙（吧台慣例；精確值 29.6 毫升） | 鮮奶油Cream |
| 11 抖約 0.6–1 毫升，苦精瓶倒過來甩一下 | 石榴糖漿Grenadine |
| 1片 | 香蕉Banana切片 |
| 肉荳蔻(香料粉)Nutmeg |
總量約 105 毫升（不含冰），另有不計入總量的項目・份量已乘 倍，下方酒精資訊仍以一杯計
🍸 我的酒櫃：看看家裡這幾瓶還能調什麼 →調製步驟
將白蘭姆酒、香蕉香甜酒、鮮奶油與紅石榴糖漿倒入雪克杯中，加入碎冰搖盪至完全冷卻，雙重濾冰後倒入冰鎮的雞尾酒杯。以香蕉切片裝飾，最後撒上少許豆蔻粉即可享用。
Shake rum, creme de banana, cream, and grenadine with crushed ice and strain into a cocktail glass. Decorate with the banana slice, sprinkle nutmeg on top, and serve.
裝飾
香蕉切片輕倚杯緣，表面均勻撒豆蔻粉提香。
基本資訊
風味輪廓
濃郁香蕉香甜搭配奶油滑順口感，微帶紅石榴果酸與豆蔻辛香，甜美如奶昔。
品飲筆記
入口先是香蕉與蘭姆的熱帶果香，鮮奶油賦予絲滑口感，紅石榴糖漿帶來微酸甜平衡，豆蔻的溫暖辛香於尾韻縈繞。酒精感柔和，適合午後或餐前作為輕盈甜美的開胃小品，亦可搭配熱帶風味甜點。
調酒故事
據說源自1930年代加勒比海郵輪上的經典熱帶調酒，當時船長們為了讓旅客體驗島嶼風情，結合當地盛產的香蕉與蘭姆酒，創造出這杯帶有牛奶般色澤的「海上牧場」。香蕉的濃郁與蘭姆的甘蔗香，彷彿讓人在甲板微風中，瞬間置身碧海藍天之間。
關於「雞尾酒杯」
雞尾酒杯（又稱馬丁尼杯）是倒三角形杯身的高腳杯，容量約 150–240 毫升（5–8 盎司）。不加冰、搖盪或攪拌後濾冰倒入的「短飲」最常用它：寬杯口讓香氣散開，細長杯腳讓手溫不會傳到酒裡。代表調酒有馬丁尼、曼哈頓、柯夢波丹。