材料
| 1 1/2 oz | 琴酒 Gin Gin |
| 1 oz | 綠薄荷香甜酒 Green Crème de Menthe Green Creme de Menthe |
| 1 oz | 重鮮奶油 Heavy Cream Heavy cream |
| 1/8 tsp | 肉荳蔻(香料粉) Nutmeg grated Nutmeg |
| 60 ml | 野牛草伏特加 Bison Grass Vodka Original raw: Bison grass vodka |
| 75 ml | 混濁蘋果汁(無糖) Cloudy Apple Juice Original raw: Apple juice/apple cider (cloudy & unsweetened) |
| 45 ml | 蔓越莓汁 Cranberry juice Original raw: Cranberry juice (sweetened) |
調製步驟
在冰鎮雪克壺中倒入琴酒、綠薄荷香甜酒與冰鮮奶油,加滿冰塊後劇烈搖盪約10秒,雙重濾冰至冰鎮好的雞尾酒杯,最後撒上現磨豆蔻粉點綴。
In a shaker half-filled with ice cubes, combine the gin, creme de menthe, and heavy cream. Shake well. Strain into a cocktail glass and garnish with the nutmeg.
裝飾
現磨豆蔻粉輕灑於酒面,呈現雪花斑紋。
基本資訊
品飲筆記
翡翠色澤令人驚豔,琴酒的草本與薄荷的清冽交織,鮮奶油賦予絲綢般滑順口感;入口先是冰涼甜潤,尾段則透出隱約乾燥杜松子與豆蔻辛香,適合飯後作為取代甜點的綠色浪漫。
調酒故事
Alexander 家族相傳源自20世紀初倫敦菁英俱樂部,原是白蘭地基底的亞歷山大,後來某位叛逆女調酒師將基酒改為琴酒,並以綠薄荷取代可可,創造出這抹翡翠色身影,遂被暱稱為「亞歷山大的妹妹」,在禁酒令時期風靡巴黎地下酒吧,成為優雅女士的夜之寵兒。
關於「雞尾酒杯」
馬提尼杯是最常見的雞尾酒杯,所以它也常常直接被稱為“雞尾酒杯”。它的容積一般為5-10盎司,可以用來裝各種類型的馬提尼雞尾酒。它也是各種高酒精度的小杯雞尾酒,