雪凝檸語 調酒
西式調酒 🎨 淡黃色 🥃 雞尾酒杯 🌀 搖盪法 Shake

雪凝檸語

Lemon Drop #4

酸甜雪紗,吻上檸香

材料

2 1/2 oz 絕對伏特加 Absolut Vodka
Absolut Vodka
2 oz 預拌汁(Margarita mix) Margarita mix
Margarita mix
2 tblsp 橙酒 Triple sec
Triple sec
1 Juice of 檸檬 Lemon
現榨檸檬汁
2 packages Sugar
Sugar

調製步驟

將伏特加、瑪格麗塔混液、橙酒與新鮮檸汁倒入雪克壺,加碎冰快速搖盪至壺壁結霜,沿口均勻抹檸後蘸糖圈,雙重過濾入冰鎮馬丁尼杯。

pour over cracked ice, and strain into a cocktail glass with sugar around its rim.

裝飾

檸皮螺旋繞杯緣,點綴玫瑰花瓣

基本資訊

建議杯具
雞尾酒杯
適合場合
餐前酒,閨蜜聚會
最佳時機
夏日午後

品飲筆記

入口先遇細膩糖脆,緊接檸香迸發,伏特加乾淨收尾;橙酒賦予溫潤果核苦甜,層次如晨曦薄霧,輕盈卻難忘。

調酒故事

1980 年代舊金山熱浪翻騰,調酒師 Norman 為讓女士也能享受烈酒魅力,把伏特加與加州檸檬交融,杯緣一圈白雪糖,彷彿檸檬從雲端滴落,瞬間風靡灣區,今夜在台北續寫傳奇。

「雪凝檸語」的其他版本

這份酒譜資料集裡收了 7 個「雪凝檸語」的版本,材料與比例各有不同。 其中標示 IBA 官方的那一版是國際調酒協會的標準配方。

關於「雞尾酒杯」

雞尾酒杯

馬提尼杯是最常見的雞尾酒杯,所以它也常常直接被稱為“雞尾酒杯”。它的容積一般為5-10盎司,可以用來裝各種類型的馬提尼雞尾酒。它也是各種高酒精度的小杯雞尾酒,