材料
| 2 1/2 oz | 絕對伏特加 Absolut Vodka Absolut Vodka |
| 2 oz | 預拌汁(Margarita mix) Margarita mix Margarita mix |
| 2 tblsp | 橙酒 Triple sec Triple sec |
| 1 Juice of | 檸檬 Lemon 現榨檸檬汁 |
| 2 packages | 糖 Sugar Sugar |
調製步驟
將伏特加、瑪格麗塔混液、橙酒與新鮮檸汁倒入雪克壺,加碎冰快速搖盪至壺壁結霜,沿口均勻抹檸後蘸糖圈,雙重過濾入冰鎮馬丁尼杯。
pour over cracked ice, and strain into a cocktail glass with sugar around its rim.
裝飾
檸皮螺旋繞杯緣,點綴玫瑰花瓣
基本資訊
品飲筆記
入口先遇細膩糖脆,緊接檸香迸發,伏特加乾淨收尾;橙酒賦予溫潤果核苦甜,層次如晨曦薄霧,輕盈卻難忘。
調酒故事
1980 年代舊金山熱浪翻騰,調酒師 Norman 為讓女士也能享受烈酒魅力,把伏特加與加州檸檬交融,杯緣一圈白雪糖,彷彿檸檬從雲端滴落,瞬間風靡灣區,今夜在台北續寫傳奇。
「雪凝檸語」的其他版本
這份酒譜資料集裡收了 7 個「雪凝檸語」的版本,材料與比例各有不同。 其中標示 IBA 官方的那一版是國際調酒協會的標準配方。
關於「雞尾酒杯」
馬提尼杯是最常見的雞尾酒杯,所以它也常常直接被稱為“雞尾酒杯”。它的容積一般為5-10盎司,可以用來裝各種類型的馬提尼雞尾酒。它也是各種高酒精度的小杯雞尾酒,