材料
1 份 =毫升（自動）
| 81 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙（吧台慣例；精確值 29.6 毫升） | 咖啡Coffee |
| 21 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙（吧台慣例；精確值 29.6 毫升） | 貝禮詩愛爾蘭奶油香甜酒Bailey's irish cream |
| 21 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙（吧台慣例；精確值 29.6 毫升） | 半鮮奶油Half-and-half cream |
| 11 茶匙 ≈ 5 毫升 | 糖Sugar |
總量約 365 毫升（不含冰）・份量已乘 倍，下方酒精資訊仍以一杯計
🍸 我的酒櫃：看看家裡這幾瓶還能調什麼 →調製步驟
混合熱咖啡、冰鎮奶酒與乳霜攪拌均勻，依個人喜好加糖，盛裝於愛爾蘭咖啡杯。
Mix cofee and chilled Irish Cream and half & half. Add sugar and stir. Serve hot in an Irish coffee cup.
裝飾
可可粉點綴
基本資訊
風味輪廓
咖啡香醇濃郁，貝禮詩愛爾蘭奶油香甜酒溫潤帶點焦香，搭配半鮮奶油，甜苦交融、暖胃舒適
品飲筆記
奶酒的使用讓經典愛爾蘭咖啡展現出更為現代、甜美且溫潤的面貌，是寒冷夜晚的最佳陪伴。
調酒故事
這是對經典配方的當代轉譯，象徵著傳統溫暖與現代精緻品味的完美交匯。
「愛爾蘭咖啡」的其他版本
這份酒譜資料集裡收了 2 個「愛爾蘭咖啡」的版本，材料與比例各有不同。 其中標示 IBA 官方的那一版是國際調酒協會的標準配方。
關於「愛爾蘭咖啡杯」
愛爾蘭咖啡杯是有杯腳和把手的耐熱玻璃杯，容量約 240–300 毫升（8–10 盎司）。耐熱玻璃能裝熱咖啡，透明杯身看得見咖啡與上層鮮奶油的分層，專為愛爾蘭咖啡等熱咖啡調酒設計。