蛋奶酒冰淇淋 調酒
西式調酒 🎨 乳白色帶微黃 🥃 雞尾酒潘趣杯 🥄 攪拌法 Stir

蛋奶酒冰淇淋

Egg Nog Ice-Cream

融合蛋酒與蘭姆酒的醇厚,搭配肉荳蔻香氣,是濃稠如冰淇淋般的暖心佳釀。

材料

1 qt 蛋酒 Eggnog
Eggnog
1 qt 霜淇淋 Ice-cream
Egg Nog Ice-cream
1 pint 黑蘭姆酒 Dark rum
Dark rum (Mayer's)
1 pint 白蘭地 Brandy
Brandy
肉荳蔻(香料粉) Nutmeg
Nutmeg

調製步驟

將軟化的香草冰淇淋與蛋奶酒、蘭姆、白蘭地攪拌均勻後再次冷凍,以肉豆蔻點綴。

Allow ice-cream to soften. Mix all of the ingredients together and refrigerate. Serve with ground nutmeg sprinkled on top. Serve in a punch bowl or another big bowl

裝飾

肉豆蔻粉

基本資訊

建議杯具
雞尾酒潘趣杯
適合場合
聖誕節慶、冬季聚會、節日甜點酒

品飲筆記

這是一款可以吃的蛋奶酒,冰淇淋的低溫讓酒感顯得更加柔和,是節慶宴會上的驚喜甜點。

調酒故事

旨在打破飮飲與甜點的界限,代表了對節慶傳統的一種充滿趣味與想像力的當代轉譯。

關於「雞尾酒潘趣杯」

雞尾酒潘趣杯

雞尾酒潘趣杯為大型敞口圓形器皿,容量通常達數升至十餘升,具備極大盛裝空間。其寬敞造型利於大量飲料與冰塊的快速混合,並常配有專屬長柄勺以方便攪拌。主要用於派對或宴會中調製大份量水果潘趣酒,強調社交分享與視覺展示的實用性。