材料
| 1 pint | 鮮奶油(生) Whipping cream Whipping cream |
| 1-1/2 tsp | 香草精 Vanilla extract Vanilla extract |
| 1-3/4 cup | 白蘭地 Brandy Brandy |
| 2 tblsp | 巧克力糖漿 Chocolate syrup Chocolate syrup |
| 3 | 雞蛋 Egg Egg |
| 14 oz | 煉乳 Condensed milk sweetened Condensed milk |
調製步驟
將乳霜、香草、白蘭地、可可酒與煉乳放入攪拌機,低速攪拌至產生細緻泡沫。
Combine all the ingredients in a blender. Blend on lowest setting until frothy or well blended.
裝飾
巧克力刮末
基本資訊
品飲筆記
白蘭地的加入賦予了這款乳霜利口酒更為華麗的格調,口感如同高級甜點般令人沈醉。
調酒故事
這是一份專為家庭聚會設計的驚喜配方,代表了手工製作那份無可替代的愛與誠意。
「貝里詩一號」的其他版本
這份酒譜資料集裡收了 3 個「貝里詩一號」的版本,材料與比例各有不同。
關於「酸味酒杯」
威士忌沙瓦杯是容量在4至6盎司之間的高腳杯,杯體從側面看近乎橢圓形,杯柱比大多數高腳杯的杯柱要短,但仍給手指把握留下了足夠的空間,以免給杯中物升溫。