材料
1 份 =毫升（自動）
| 81 杯 ≈ 240 毫升（美式量杯） | 糖Sugar |
| 61 杯 ≈ 240 毫升（美式量杯） | 水Water |
| 11 品脫 ≈ 473 毫升（美制） | 乙醇Grain alcohol |
| 11 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙（吧台慣例；精確值 29.6 毫升） | 薄荷提取物香精Peppermint extract |
| 11 湯匙 ≈ 15 毫升 ≈ ½ 盎司 | 食用色素Food coloring |
總量約 3880 毫升（不含冰）・份量已乘 倍，下方酒精資訊仍以一杯計
🍸 我的酒櫃：看看家裡這幾瓶還能調什麼 →調製步驟
熬煮糖漿冷卻，加入烈酒與薄荷萃取精華，攪拌均勻後陳化一個月使其風味圓潤。
Bring sugar and water to a boil and simmer for 10 minutes. Cool. Add the remaining ingredients and stir. Cover and let ripen for 1 month.
裝飾
無裝飾
基本資訊
風味輪廓
濃郁薄荷香甜，帶有清涼涼感，口感順滑甜美如奶油，適合搭配甜點。
品飲筆記
自製薄荷酒的沁涼感極其自然，一整個月的陳化讓人工感消失，風味顯得更加高級。
調酒故事
致力於還原自然界中最純粹的那抹綠意，代表了對古典配方最嚴謹的繼承與精煉。
關於「利口酒杯」
利口酒杯（香甜酒杯）是有杯腳的小杯，容量約 30–60 毫升（1–2 盎司）。小份量適合純飲香甜的利口酒或餐後酒，細杯腳讓酒保持涼度，也方便慢慢小口品嚐。