材料
| 2 cups | 牛奶 Milk Milk |
| 4 oz | 巧克力 Chocolate chopped bittersweet or semi-sweet Chocolate |
| 3 | 橘皮 Orange peel Orange peel (orange part only) |
| 1/2 tsp | 濃縮咖啡 Espresso instant Espresso or regular coffee powder |
| 1/8 tsp | 肉荳蔻(香料粉) Nutmeg ground Nutmeg |
調製步驟
鍋中混合材料低溫融化巧克力,轉火煮沸並持續攪拌,離火打至起泡,重覆一次後飲用。
Combine all ingredients in heavy medium saucepan. Stir over low heat until chocolate melts. Increase heat and bring just to a boil, stirring often. Remove from heat and whisk untily frothy. Return to heat and bring to boil again. Remove from heat, whisk u
裝飾
柳橙皮
基本資訊
品飲筆記
橙皮精油與巧克力的結合是經典的神聖配對,二次煮沸與打泡技法讓口感充滿了空氣感與芬芳。
調酒故事
旨在捕捉冬日午後果園與可可屋交織出的那份神祕香氣,是一份極其精緻的感官享受。
關於「咖啡馬克杯」
容量約三百至四百五十毫升,特徵為粗壯把手與直筒圓柱形杯身,通常配備杯耳以隔熱。主要用於盛裝熱美式、卡布奇諾等熱飲,部分設計亦適合冷泡咖啡或作為隨手持用的日常飲用容器,提供舒適握感與保溫效果。