西式調酒 🎨 深紅寶石色 🥃 高球杯
蔓越莓經典 (Mocktail)
Cranberry Juice Cocktail
溫熱紅莓橙香伴微鹹餘韻，是溫暖身心靈的天然療癒飲品。
材料
| 1 lb | 蔓越莓 Cranberries Cranberries |
| 5 cups | 水 Water Water |
| 鹽 Salt Salt | |
| 2-3 slice | 新鮮柳橙 Orange Orange slice |
| 1/2 cup | 糖 Sugar Sugar |
調製步驟
將蔓越莓、橙片與水加少許鹽熬煮至果實迸裂，濾出果汁後加入糖調味，冷卻後飲用。
Wash the cranberries and put them into a nonreactive saucepan with the water, a pinch of salt and if you wish, the orange slices. Cook over medium heat until all the berries burst -- about 10 minutes. Pour the fruit and liquid into a cheesecloth-lined sie
裝飾
橙皮
基本資訊
品飲筆記
自製熬捕的蔓越莓汁具有市售果汁無法比擬的鮮明酸度與層次感，微鹹的點綴讓風味更豐富。
調酒故事
重現了美式家庭傳統的果汁熬煮工藝，象徵著對天然食材最真摯的運用與尊重。
關於「高球杯」
高球杯是一種玻璃杯子，容量為8至12盎司（即240至340毫升）[1][2]。一般用來盛高球雞尾酒或其他混合飲料。