伏特加司令

材料

調製步驟

糖粉溶於水與檸檬汁，加入伏特加攪拌均勻後，倒入裝有冰塊的古典杯，加入橙皮。

Dissolve powdered sugar in mixture of water and juice of lemon. Add vodka. Pour into an old-fashioned glass over ice cubes and stir. Add the twist of orange peel and serve.

裝飾

橙皮捲

基本資訊

品飲筆記

Sling 的最原始飲法遇上現代伏特加，風味質樸且充滿力量感，是一款值得細品的經典。

調酒故事

代表了對 19 世紀早期飲酒文化的崇高致敬，將古老的比例以現代純淨的方式重現。

關於「古典杯」

古典杯，俗稱威士忌酸杯或羅布喬杯，屬短身矮胖的厚底直筒玻璃杯。標準容量約為 180 至 300 毫升。其寬敞杯口便於插入大型冰塊與攪拌調酒，並能有效保留香氣。專門用於製作需碎冰或大冰塊的短飲雞尾酒，如古典雞尾酒與威士忌酸。