
材料
1 份 =毫升(自動)
| 香檳酒Champagne | |
| 11 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升) | 琴酒Gin |
| ½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升) | 茴香酒Anisette |
| 11 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升) | 萊姆汁Lime juice |
總量約 75 毫升(不含冰)・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計
🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →調製步驟
將琴酒、大茴香酒與萊姆汁加冰強力搖盪,濾入柯林杯,最後補滿冰鎮香檳並輕攪。
Shake all ingredients (except champagne) with ice and strain into a collins glass over ice cubes. _x000d_ Fill glass with chilled champagne, stir lightly, and serve.
裝飾
無裝飾
基本資訊
風味輪廓
茴香甜香搭配萊姆清脆酸爽,香檳氣泡帶來輕盈清爽尾韻
品飲筆記
香檳的細緻氣泡提升了大茴香與琴酒的複雜度,風味強勁且充滿動態,口感奢華無比。
調酒故事
代表了在大自然最強大力量面前的那份震懾與敬畏,是一款具備王者氣場的高級 Fizz。
關於「可林杯」

可林杯是比高球杯更高、更細的直筒杯,容量約 300–410 毫升(10–14 盎司)。細長杯身讓氣泡保持更久,因湯姆可林(Tom Collins)得名,適合各種「可林斯」與費士(Fizz)類加氣泡的長飲。