
材料
1 份 =毫升(自動)
| 1½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升) | 龍舌蘭酒Tequila |
| ½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升) | 澀味香艾酒Dry Vermouth |
| 11 抖約 0.6–1 毫升,苦精瓶倒過來甩一下 | 苦味酒Bitters |
| 1捲皮 | 檸檬皮Lemon Peel |
| 1 | 橄欖Olive |
總量約 60 毫升(不含冰),另有不計入總量的項目・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計
🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →調製步驟
在攪拌杯中將龍舌蘭、乾香艾酒與苦精加冰攪拌至極低溫,濾冰倒入放入橄欖。
Stir tequila, vermouth, and bitters with ice and strain into a cocktail glass. _x000d_ Add the twist of lemon peel, top with the olive, and serve.
裝飾
橄欖或檸檬皮
基本資訊
風味輪廓
酒體清澈,龍舌蘭草本與乾香艾酒辛香交融,苦精增添複雜度,口感乾烈俐落。
品飲筆記
這是一款為行家設計的挑釁作品,龍舌蘭的個性在冷冽架構下顯得格外的傲骨與純粹。
調酒故事
以此名象徵打破琴酒對馬丁尼的壟斷,代表了一種追求極致純淨、不被傳統定義的精神。
關於「雞尾酒杯」

雞尾酒杯(又稱馬丁尼杯)是倒三角形杯身的高腳杯,容量約 150–240 毫升(5–8 盎司)。不加冰、搖盪或攪拌後濾冰倒入的「短飲」最常用它:寬杯口讓香氣散開,細長杯腳讓手溫不會傳到酒裡。代表調酒有馬丁尼、曼哈頓、柯夢波丹。