破曉之莓 調酒示意圖
示意圖
西式調酒🎨 粉紅乳白色🥃 雞尾酒杯🥄攪拌法 Stir

破曉之莓

Strawberry Dawn

椰香與草莓酸甜交融,薄荷點綴清新,宛如清晨破曉。

材料

1 份 =毫升(自動)

11 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)琴酒Gin
11 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)椰子奶霜Cream of Coconut
⅓1 杯 ≈ 240 毫升(美式量杯)草莓Strawberries
1枝薄荷Mint

總量約 140 毫升(不含冰),另有不計入總量的項目・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

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調製步驟

將琴酒、椰奶與新鮮草莓與碎冰高速攪拌,倒入雞尾酒杯,以薄荷葉點綴。

Blend all ingredients (except mint sprig) with 1 cup of crushed ice in an electric blender at a high speed. Pour into a cocktail glass, add the sprig of mint, and serve.

裝飾

薄荷葉

基本資訊

基酒
Gin
建議杯具
雞尾酒杯
適合場合
夏日午後, 野餐派對, 甜點時間

風味輪廓

草莓酸甜鮮明,融合椰奶濃郁香甜,琴酒草本清香點綴,口感順滑清爽。

品飲筆記

椰奶的濃郁與草莓的酸甜在琴酒的支撐下,展現出如同清晨破曉時分般柔和且明亮的層次。

調酒故事

靈感來自於海濱破曉時分的微光,旨在帶給飲者一份充滿希望、純淨且充滿果香的朝氣。

關於「雞尾酒杯」

雞尾酒杯

雞尾酒杯(又稱馬丁尼杯)是倒三角形杯身的高腳杯,容量約 150–240 毫升(5–8 盎司)。不加冰、搖盪或攪拌後濾冰倒入的「短飲」最常用它:寬杯口讓香氣散開,細長杯腳讓手溫不會傳到酒裡。代表調酒有馬丁尼、曼哈頓、柯夢波丹。