材料
1 份 =毫升（自動）
| 21 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙（吧台慣例；精確值 29.6 毫升） | 雪利酒Sherry |
| 11 茶匙 ≈ 5 毫升 | 糖粉Powdered Sugar |
| 1整顆 | 雞蛋Egg |
| 牛奶Milk | |
| 肉荳蔻(香料粉)Nutmeg |
總量約 65 毫升（不含冰），另有不計入總量的項目・份量已乘 倍，下方酒精資訊仍以一杯計
🍸 我的酒櫃：看看家裡這幾瓶還能調什麼 →調製步驟
將雪莉酒、糖粉與全蛋加冰塊強力搖盪，濾入柯林杯中補滿牛奶，撒上肉豆蔻。
Shake sherry, powdered sugar, and egg with ice and strain into a collins glass. Fill with milk and stir. Sprinkle nutmeg on top and serve.
裝飾
肉豆蔻粉
基本資訊
風味輪廓
奶香濃郁滑順，雪莉酒醇厚甘甜，肉荳蔻辛香點綴，溫潤療癒
品飲筆記
雪莉酒的堅果香氣與蛋奶的細膩完美交織，是一款口感極其豐盛、溫暖人心的經典。
調酒故事
這是傳統 Eggnog 家族中最具歐洲大陸色彩的版本，象徵著在節慶時分的一份厚禮。
關於「可林杯」
可林杯是比高球杯更高、更細的直筒杯，容量約 300–410 毫升（10–14 盎司）。細長杯身讓氣泡保持更久，因湯姆可林（Tom Collins）得名，適合各種「可林斯」與費士（Fizz）類加氣泡的長飲。