材料
| 11/2 份 | 蘇格蘭威士忌 Scotch Whisky |
| 1/2 份 | 橙酒 Triple sec |
| 1 份 | 重鮮奶油 Heavy Cream |
| 1 灑 | 糖 Sugar |
| 1 | 蛋黃 Egg Yolk |
調製步驟
將威士忌、橙皮酒、鮮奶油、糖粉與蛋黃加冰強力搖盪，濾冰倒入香檳杯中。
Shake all ingredients with ice, strain into a champagne flute, and serve.
裝飾
肉桂粉
基本資訊
品飲筆記
蛋黃賦予了威士忌極致的厚實感，橙皮酒點亮了風味，如同一隻輕盈躍動的飛鳥。
調酒故事
旨在為沈穩的蘇格蘭威士忌注入一份如同鳥兒在高原飛翔般的靈動與朝氣。
關於「笛型香檳杯」
笛型香檳杯通常容量為二百至二百五十毫升，其修長纖細的杯身設計旨在保留氣泡並聚集酒香。此造型能讓氣泡緩緩上升，展現視覺美感，是盛裝氣泡酒及香檳的首選器具。適用于正式宴會或慶祝場合，不僅能保持酒體新鮮度，更增添飲用時的優雅氛圍與儀式感。