雞尾酒杯・乳白色帶淡琥珀這杯還沒有照片,先用杯型與酒色示意
西式調酒🎨 乳白色帶淡琥珀🥃 雞尾酒杯🌀搖盪法 Shake

薩凡納之光

Savannah

白可可與琴酒交融,佐以蛋白厚實泡沫,如薩凡納午後的溫柔微光。

材料

1 份 =毫升(自動)

11 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)琴酒Gin
11 抖約 0.6–1 毫升,苦精瓶倒過來甩一下可可香甜酒Creme de Cacao
½一顆檸檬約可榨 30 毫升、萊姆約 20 毫升新鮮柳橙Orange現榨柳橙汁
1蛋白Egg white

總量約 30 毫升(不含冰),另有不計入總量的項目・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →

調製步驟

將琴酒、可可酒、橙汁與蛋白加冰強力搖盪出濃厚泡沫,濾冰倒入雞尾酒杯。

Shake all ingredients with ice, strain into a cocktail glass, and serve.

裝飾

橙皮

基本資訊

建議杯具
雞尾酒杯
酒精強度
ⓘ酒精量依配方份量估算,實際依加冰融水與酒款而不同。
偏烈|約 20–40%
適合場合
餐前開胃、派對分享

風味輪廓

琴酒杜松子香氣突出,白可可甜潤綿密,搭配蛋白創造絲滑質地與綿密泡沫。

品飲筆記

可可與橙香的神祕結合,蛋白賦予了其如同南方莊園晨霧般柔和的質地,口感細緻入微。

調酒故事

以喬治亞州最古老的城市命名,捕捉了那份屬於美國南方特有的優雅、古樸與溫潤氣息。

關於「雞尾酒杯」

雞尾酒杯

雞尾酒杯(又稱馬丁尼杯)是倒三角形杯身的高腳杯,容量約 150–240 毫升(5–8 盎司)。不加冰、搖盪或攪拌後濾冰倒入的「短飲」最常用它:寬杯口讓香氣散開,細長杯腳讓手溫不會傳到酒裡。代表調酒有馬丁尼、曼哈頓、柯夢波丹。