感恩特調 調酒示意圖
示意圖
西式調酒🎨 淡琥珀色🥃 雞尾酒杯🌀搖盪法 Shake

感恩特調

Thanksgiving Special

白蘭地與琴酒的琥珀醇厚,伴隨櫻桃點綴的感恩暖調佳釀

材料

1 份 =毫升(自動)

¾1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)杏桃白蘭地Apricot Brandy
¾1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)澀味香艾酒Dry Vermouth
¾1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)琴酒Gin
¼1 茶匙 ≈ 5 毫升檸檬汁Lemon juice
1櫻桃Cherry

總量約 70 毫升(不含冰)・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →

調製步驟

將杏桃白蘭地、乾香艾酒、琴酒與檸檬汁加冰強力搖盪,濾冰倒入雞尾酒杯,放上櫻桃。

Shake all ingredients (except cherry) with ice and strain into a cocktail glass. _x000d_ Top with the cherry and serve.

裝飾

櫻桃

基本資訊

建議杯具
雞尾酒杯
酒精強度
ⓘ酒精量依配方份量估算,實際依加冰融水與酒款而不同。
偏烈|約 20–40%
適合場合
晚宴主菜、秋冬聚會

風味輪廓

白蘭地的醇厚果香與琴酒的清爽草本味交織,帶點苦艾酒的芬芳,口感圓潤且層次豐富。

品飲筆記

杏桃的溫潤帶來了節慶般的豐盛感,風味平衡且充滿暖意,非常適合作為聚會的開場。

調酒故事

旨在為豐收與重逢的時刻增添一份甘甜,每一口都是對生活中美好事物的真摯感謝。

關於「雞尾酒杯」

雞尾酒杯

雞尾酒杯(又稱馬丁尼杯)是倒三角形杯身的高腳杯,容量約 150–240 毫升(5–8 盎司)。不加冰、搖盪或攪拌後濾冰倒入的「短飲」最常用它:寬杯口讓香氣散開,細長杯腳讓手溫不會傳到酒裡。代表調酒有馬丁尼、曼哈頓、柯夢波丹。