
材料
1 份 =毫升(自動)
| 21 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升) | 蘇格蘭威士忌Scotch Whisky |
| 41 抖約 0.6–1 毫升,苦精瓶倒過來甩一下 | 白蘭地Brandy |
| 41 抖約 0.6–1 毫升,苦精瓶倒過來甩一下 | 柑橘香甜酒(庫拉索)Curacao |
| 1片 | 新鮮柳橙Orange |
| 1枝 | 薄荷Mint |
總量約 60 毫升(不含冰),另有不計入總量的項目・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計
🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →調製步驟
在高球杯中放入碎冰,倒入威士忌、白蘭地與橙皮甜酒充分攪拌,以薄荷與橙片裝飾。
Pour scotch, brandy, and curacao over ice in an old-fashioned glass. _x000d_ Add the orange slice, top with the mint sprig, and serve.
裝飾
新鮮薄荷與橙片
基本資訊
風味輪廓
威士忌與白蘭地的麥芽醇厚,混合橘皮甜酒的柑橘香甜,口感順滑且帶有清新香氣
品飲筆記
雙基酒的厚度在碎冰的極致冰涼下顯得格外平衡,是一款充滿貴族休閒感的避暑飲品。
調酒故事
Cobbler 家族中的蘇格蘭變奏,象徵著在漫長航行後,那一杯能修補疲憊靈魂的冰涼佳釀。
關於「古典杯」

古典杯(又稱岩石杯、Rocks 杯)是矮胖的厚底直筒杯,容量約 180–300 毫升(6–10 盎司),雙倍古典杯約 300–400 毫升。厚底拿起來穩,寬杯口放得下大冰塊,適合加冰的烈酒與短飲,例如古典雞尾酒、尼克羅尼、黑色俄羅斯。