蘇格蘭酷伯樂

材料

調製步驟

在高球杯中放入碎冰，倒入威士忌、白蘭地與橙皮甜酒充分攪拌，以薄荷與橙片裝飾。

Pour scotch, brandy, and curacao over ice in an old-fashioned glass. Add the orange slice, top with the mint sprig, and serve.

裝飾

新鮮薄荷與橙片

基本資訊

品飲筆記

雙基酒的厚度在碎冰的極致冰涼下顯得格外平衡，是一款充滿貴族休閒感的避暑飲品。

調酒故事

Cobbler 家族中的蘇格蘭變奏，象徵著在漫長航行後，那一杯能修補疲憊靈魂的冰涼佳釀。

關於「古典杯」

古典杯，俗稱威士忌酸杯或羅布喬杯，屬短身矮胖的厚底直筒玻璃杯。標準容量約為 180 至 300 毫升。其寬敞杯口便於插入大型冰塊與攪拌調酒，並能有效保留香氣。專門用於製作需碎冰或大冰塊的短飲雞尾酒，如古典雞尾酒與威士忌酸。