皇家經典 調酒
西式調酒 🎨 乳白偏淡黃 🥃 酸味酒杯 🌀 搖盪法 Shake

皇家經典

Royal Cocktail

琴酒與蛋香滑順交融,酸酸甜甜如法式舒芙蕾般的溫柔經典。

材料

11/2 份 琴酒 Gin
1/2 份 檸檬汁 Lemon juice
1 灑 Sugar
1 全蛋 Whole Egg

調製步驟

將琴酒、檸檬汁、糖粉與全蛋加冰塊強力搖盪,濾冰倒入威士忌酸酒杯。

Shake all ingredients with ice, strain into a whiskey sour glass, and serve.

裝飾

檸檬皮

基本資訊

建議杯具
酸味酒杯
酒精強度
Medium Strength (10% - 20% ABV)
適合場合
下午茶、午後休閒、輕食搭配

品飲筆記

全蛋的加入賦予了簡單配方驚人的飽滿度與力量感,是一款能體現調酒師搖盪功力的經典。

調酒故事

以此名致敬那份不被時光磨滅的「皇室級」品質,簡單中蘊含著最紮實的力量。

關於「酸味酒杯」

酸味酒杯

威士忌沙瓦杯是容量在4至6盎司之間的高腳杯,杯體從側面看近乎橢圓形,杯柱比大多數高腳杯的杯柱要短,但仍給手指把握留下了足夠的空間,以免給杯中物升溫。