反叛之聲

材料

調製步驟

搖盪波本、君度橙酒、檸檬汁與蛋白，濾冰倒入古典杯中，以橙片裝飾。

In a shaker half-filled with ice cubes, combine the bourbon, Cointreau, lemon juice, and egg white. Shake well. Pour into an old-fashioned glass and garnish with the orange slice.

裝飾

柳橙片

基本資訊

品飲筆記

柑橘的明亮與波本的木質香在蛋白的潤飾下達成了優雅的平衡，酒感紮實且富有個性。

調酒故事

以美國著名的波本威士忌品牌命名，象徵著勇於打破常規、堅持自我主張的反叛精神。

關於「古典杯」

古典杯，俗稱威士忌酸杯或羅布喬杯，屬短身矮胖的厚底直筒玻璃杯。標準容量約為 180 至 300 毫升。其寬敞杯口便於插入大型冰塊與攪拌調酒，並能有效保留香氣。專門用於製作需碎冰或大冰塊的短飲雞尾酒，如古典雞尾酒與威士忌酸。