
材料
1 份 =毫升(自動)
| 1 | 櫻桃Cherry |
| ¾1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升) | 澀味香艾酒Dry Vermouth |
| ¾1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升) | 桃子白蘭地Peach brandy |
| ¾1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升) | 琴酒Gin |
| ¼一顆檸檬約可榨 30 毫升、萊姆約 20 毫升 | 萊姆Lime現榨萊姆汁 |
總量約 70 毫升(不含冰),另有不計入總量的項目・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計
🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →調製步驟
將香艾酒、水蜜桃白蘭地、琴酒與萊姆汁加冰強力搖盪,濾冰倒入雞尾酒杯,放上櫻桃。
Shake all ingredients (except cherry) with ice and strain into a cocktail glass. Top with the cherry and serve.
裝飾
酒漬櫻桃
基本資訊
風味輪廓
琴酒與苦艾酒帶來草本清香,桃子白蘭地賦予甜美果韻,萊姆汁增添清新酸感,整體清爽酸甜且層次豐富。
品飲筆記
水蜜桃的柔和平衡了琴酒的酒感,風格優雅且不失決斷力,是一款具備知性美的調酒。
調酒故事
象徵著法庭背後那份溫柔而堅定的公平力量,展現了女性權威的高雅風範。
關於「雞尾酒杯」

雞尾酒杯(又稱馬丁尼杯)是倒三角形杯身的高腳杯,容量約 150–240 毫升(5–8 盎司)。不加冰、搖盪或攪拌後濾冰倒入的「短飲」最常用它:寬杯口讓香氣散開,細長杯腳讓手溫不會傳到酒裡。代表調酒有馬丁尼、曼哈頓、柯夢波丹。