材料
1 份 =毫升(自動)
| 11 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升) | 琴酒Gin |
| 11 茶匙 ≈ 5 毫升 | 蘭姆酒Rum |
| 11 湯匙 ≈ 15 毫升 ≈ ½ 盎司 | 紅葡萄酒Red wine |
| 11 湯匙 ≈ 15 毫升 ≈ ½ 盎司 | 柳橙汁Orange juice |
總量約 65 毫升(不含冰)・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計
🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →調製步驟
將琴酒、蘭姆酒、紅酒與橙汁加冰搖盪,濾冰倒入雞尾酒杯。
Shake all ingredients with ice, strain into a cocktail glass, and serve.
裝飾
無裝飾
基本資訊
風味輪廓
柑橘甜香搭配紅酒單寧,酒體豐盈,微酸帶有葡萄果韻
品飲筆記
多重基酒的震撼力在紅酒的單寧修飾下顯得很有層次,色澤瑰麗,充滿異國光輝。
調酒故事
旨在捕捉牙買加海濱日出時的第一道光輝,展現了島嶼調酒的繽紛與深度。
關於「雞尾酒杯」

雞尾酒杯(又稱馬丁尼杯)是倒三角形杯身的高腳杯,容量約 150–240 毫升(5–8 盎司)。不加冰、搖盪或攪拌後濾冰倒入的「短飲」最常用它:寬杯口讓香氣散開,細長杯腳讓手溫不會傳到酒裡。代表調酒有馬丁尼、曼哈頓、柯夢波丹。