雞尾酒杯・粉紅琥珀色這杯還沒有照片,先用杯型與酒色示意
西式調酒🎨 粉紅琥珀色🥃 雞尾酒杯🥄攪拌法 Stir

急就章

Hasty Cocktail

琴酒與茴香交織出清新草本香,石榴糖漿帶來一抹柔和甜韻。

材料

1 份 =毫升(自動)

1½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)琴酒Gin
¾1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)澀味香艾酒Dry Vermouth
¼1 茶匙 ≈ 5 毫升茴香酒(Anis)Anis liqueur
11 茶匙 ≈ 5 毫升石榴糖漿Grenadine

總量約 75 毫升(不含冰)・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →

調製步驟

將材料放入攪拌杯加冰攪拌均勻,濾冰倒入雞尾酒杯中即可。

Stir all ingredients with ice, strain into a cocktail glass, and serve.

裝飾

紅石榴糖漿點綴

基本資訊

基酒
Gin
建議杯具
雞尾酒杯
適合場合
餐前開胃酒、派對小酌

風味輪廓

琴酒清香搭配茴香酒甘甜,石榴糖漿增添柔和果甜與微酸,層次分明且開胃。

品飲筆記

琴酒與大茴香酒的快速組合,雖然製作簡便,但風味卻出奇地和諧且具有層次感。

調酒故事

名字幽默地諷刺了這款酒誕生的倉促,卻也證明了優秀調酒師在任何情況下都能創造佳作。

關於「雞尾酒杯」

雞尾酒杯

雞尾酒杯(又稱馬丁尼杯)是倒三角形杯身的高腳杯,容量約 150–240 毫升(5–8 盎司)。不加冰、搖盪或攪拌後濾冰倒入的「短飲」最常用它:寬杯口讓香氣散開,細長杯腳讓手溫不會傳到酒裡。代表調酒有馬丁尼、曼哈頓、柯夢波丹。