材料
1 份 =毫升（自動）
| 1½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙（吧台慣例；精確值 29.6 毫升） | 白蘭地Brandy |
| ½1 杯 ≈ 240 毫升（美式量杯） | 葡萄柚汁Grapefruit juice |
| 11 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙（吧台慣例；精確值 29.6 毫升） | 檸檬汁Lemon juice |
| 11 湯匙 ≈ 15 毫升 ≈ ½ 盎司 | 蜂蜜Honey |
| 1整顆 | 雞蛋Egg |
總量約 210 毫升（不含冰），另有不計入總量的項目・份量已乘 倍，下方酒精資訊仍以一杯計
🍸 我的酒櫃：看看家裡這幾瓶還能調什麼 →調製步驟
將白蘭地、葡萄柚汁、蜂蜜與全蛋加碎冰高速攪拌，倒入柯林杯即可。
Blend all ingredients with 1/2 cup crushed ice in an electric blender at a low speed for a short length of time. Pour into a collins glass over ice cubes and serve.
裝飾
薄荷葉
基本資訊
風味輪廓
濃郁蛋奶香與白蘭地醇香，融合葡萄柚與檸檬的清爽微酸，蜂蜜帶出圓潤甜味，口感滑順且層次豐富。
品飲筆記
蜂蜜的溫潤中和了葡萄柚的酸度，全蛋讓整體口感如奶昔般綿密，非常獨特。
調酒故事
這是一次大膽的跨界嘗試，將蛋奶酒的傳統與熱帶果香完美揉合。
關於「可林杯」
可林杯是比高球杯更高、更細的直筒杯，容量約 300–410 毫升（10–14 盎司）。細長杯身讓氣泡保持更久，因湯姆可林（Tom Collins）得名，適合各種「可林斯」與費士（Fizz）類加氣泡的長飲。