琴托迪

材料

調製步驟

在古典杯中混合糖粉與水，加入琴酒與一塊大冰塊攪拌，放入檸檬皮。

Mix powdered sugar and water in an old-fashioned glass. Add gin and one ice cube. Stir, add the twist of lemon peel, and serve.

裝飾

檸檬皮捲

基本資訊

品飲筆記

最純粹的琴酒品飲法之一，微量的甜與水份打開了琴酒香氣的鎖鑰。

調酒故事

這是老派飲酒文化的縮影，象徵著在寒冷夜晚中，琴酒所帶來的一份堅定溫暖。

關於「古典杯」

古典杯，俗稱威士忌酸杯或羅布喬杯，屬短身矮胖的厚底直筒玻璃杯。標準容量約為 180 至 300 毫升。其寬敞杯口便於插入大型冰塊與攪拌調酒，並能有效保留香氣。專門用於製作需碎冰或大冰塊的短飲雞尾酒，如古典雞尾酒與威士忌酸。